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    ひと段落・・・と、「おかわかめ」のレシピ

    さくらんぼの出荷が落ち着きました。今年は4月の凍霜害でさくらんぼの量が足りない状態で、注文数に対して品物を集めるのに必死でした |д゚)天童・東根では豊作のためニュースでは山形県は豊作!といった印象を持たれる方も多かったように思います。でも…

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    炎天下-シャインマスカットの房作りの様子-

    気温が高い日が続いたため、ぶどうの作業も急ピッチで行われ、みなさん大忙しです!こちらはシャインマスカットの房作りの様子。みんな花粉にまみれて頑張っています。いつもありがとうございます。美味しいシャインマスカットが出来るまで、このようにして毎日作業が続きます。し…

  3. 鈴木威光

    山形南陽の佐藤錦♪

    先日、鈴木威光さんと佐藤勇二さんのさくらんぼの園地にお邪魔しました。取引先である東都生協のギフト担当の方をお迎えして、みんなで園地へ・・・真っ赤に色づいているのは威光さんのハウスの佐藤錦♪やはりハウスは凍霜害の影響がなく大粒の佐藤錦の実がついています!…

  4. レシピヘッダー

    うどの天ぷらと味噌漬け

    うどをいただいたので、穂先は天ぷらに、茎の白い部分はみそ漬けにしていただきました。【うどの天ぷら】カットした穂先をそのまま作っておいた衣へ入れ180℃の油で揚げます。完成!!サクサクです♪【うどのみそ漬け】茎の部分の皮を剥いて酢水にいれる(すぐに茶色くなるので)少量…

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    マイカ線の張り直し!? さくらんぼの季節が・・・

    さくらんぼのマイカ線の張り直しをしているところです。高い~!!!高いところが苦手な私は見ているだけで怖いです。。。これが中々大変との事で手が痛いと言っておりました。いつもお疲れ様です。今年は4月に凍霜害があり、佐藤錦の収穫数…

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    じゃがいももちの紹介

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    りんごとにんじんのパウンドケーキの紹介

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  8. 20151016p01

    山形の芋煮の紹介

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  9. 20150901p01

    かぼちゃ羊羹の紹介

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  10. 20150623p01

    さやえんどう入り肉じゃがの紹介

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