レシピ
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ヘルシー菊芋レシピ
この時期は果物がなくなる時期になりますが、のんのん俱楽部では昨年より「菊芋」の栽培をしています。生でも食べられるので調理が簡単です♪おすすめのレシピを紹介します。≪菊芋のきんぴら≫①菊芋は洗って皮付きのまま（コブや硬い部分は切り落とす）千切りにする…
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陸ひじきを一口餃子にして東京で販売
群馬県産群馬下仁田ミートの豚挽き肉を使った一口焼きギョウザです。山形のんのん倶楽部のおかひじきをたっぷりと入れて、瀬戸内の小海老、JAやさとの卵など一味変わった焼きギョウザです。美味しさを味わって下さい。添え野菜は八ヶ岳高見沢さんのレタスです。（御茶ノ水ビンデン引用） …
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ラフランスの天ぷら料理
NPO法人食農研センターのレストランとお弁当にて当園のラフランスを使用していただき、御茶ノ水界隈で働く女性の方々に販売PRすることが出来ました。このように生産地と消費地の連携が強化されることで、日本の食文化および食料自給率の向上、…
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ひと段落・・・と、「おかわかめ」のレシピ
さくらんぼの出荷が落ち着きました。今年は4月の凍霜害でさくらんぼの量が足りない状態で、注文数に対して品物を集めるのに必死でした |дﾟ)天童・東根では豊作のためニュースでは山形県は豊作！といった印象を持たれる方も多かったように思います。でも…
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うどの天ぷらと味噌漬け
うどをいただいたので、穂先は天ぷらに、茎の白い部分はみそ漬けにしていただきました。【うどの天ぷら】カットした穂先をそのまま作っておいた衣へ入れ１８０℃の油で揚げます。完成！！サクサクです♪【うどのみそ漬け】茎の部分の皮を剥いて酢水にいれる（すぐに茶色くなるので）少量…
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じゃがいももちの紹介
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りんごとにんじんのパウンドケーキの紹介
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山形の芋煮の紹介
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かぼちゃ羊羹の紹介
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さやえんどう入り肉じゃがの紹介
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